其实，我国在注重普高教育的同时，职业教育越来越被更多的学生家长接受，初高中退学选择去专业的职校学学习热门技术，以此提升自身的竞争力，为就业增加砝码。“民以食为天”，厨师以其独特的职业优势，成为初高中生选择的热门行业、高薪职业。从市场的需求来看，初高中生选择学习门烹饪技术，不失为一种好的选择。
初中生适合学什么技能
就目前的情况来看，其实选择学电脑是很不错的，出来基本不愁找工作的问题，还有些也可以自己创业都行。
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清楚自己的兴趣爱好，根据兴趣爱好选择职业学校。因为只有自己喜欢的专业才会有热情去学习，才会在毕业后，永葆激情的去闯出自己的一片天。可以说，兴趣不仅关乎自己对专业的选择，更关乎未来事业的成败与否。
初中毕业正是学习的好时机，学习一门技术是不错的选择，一方面可以学到基础理论，另一方面可以学到一门技术，特别是对能力提高很有帮助，比如现在的汽车钣金喷漆、维修方面的专业或别的什么专业，选择面很广，根据自己的喜好来选择一定不会错的。
一技成，天下行。掌握一门技术，才能在社会上站稳脚跟。如果你不知道自己想学什么技术，学习厨师是一个不错的选择。厨师是当代十大高薪职业之一，工资水平偏高，而且手艺好的厨师不论是晋升还是创业开店都不成问题。厨师可以去饭店、酒店、邮轮等地方工作，人离不开一日三餐，吃饭的地方就不能没有厨师。推荐你去正规的学校学习，不需要基础，没有年龄、学历要求。毕业还可以推荐就业。
初中生年龄比较小，如果过早的进入社会，只会是做一些底层工作，但是现在的学生大多不喜欢枯燥的理论课堂，所以学习一门技术远比直接进入社会要好很多。现在互联网行业发展比较快，需求不错，工作环境和工作待遇都很好。目前热门专业有软件开发，电子商务，影视动漫游戏，电子竞技，平面设计，室内设计等等，看你个人兴趣，选择适合自己的专业学习吧