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贵阳特色小吃有：
1、丝娃娃：是贵阳一种常见的汉族传统小吃之一，只要在贵州各地每一处街上，都能看得见，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
2、肠旺面：是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味三绝而著称；
3、洋芋粑粑；是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃，因其吃起来外焦里嫩，香脆可口而扬名。
花溪牛肉粉，织金桥荞凉粉，贵州辣子鸡，折耳根炒腊肉，威宁荞酥，凯里酸汤鱼，大方小豆腐，凉拌折耳根。